Doces de Cascais candidatos à eleição das 7 Maravilhas Doces de Portugal

Nesta votação será eleito o património preferido dos Portugueses: os doces. O desafio é eleger os melhores Doces de Portugal, enfatizando a tradição e a inovação, associadas a determinada região do país.

Depois de eleitas as 7 Maravilhas à Mesa em 2018, que privilegiou gastronomia, vinhos, azeites e roteiros, chegou a vez de adoçar a boca aos portugueses e colocar em votação das 7 Maravilhas Doces de Portugal.

As categorias a concurso são: Doces de Território, (Nozes de Cascais, Joaninhas de Cascais e Bolos Reais), Bolo de Pastelaria, Doce de Colher e Doce à Fatia, Biscoitos e Bolos Secos, (Areias de Cascais, Pratas de Cascais e Bolos de Natal), Doces Festivos, Doces de Fruta e Mel e Doces de Inovação, (Chatas).

Todos os doces candidatos fazem parte do Património Gastronómico do concelho de Cascais e as respetivas receitas podem ser encontradas no livro: “Receitas de Reis e Pescadores” de Raquel Moreira e Cláudia Silva Mataloto, uma publicação da Câmara Municipal de Cascais, editada pela Casa das Letras.

A grande aposta deste ano é na inovação à base de produtos endógenos, incentivando ao empreendedorismo local. A tradição, a importância económica, social e cultural dos doces são também critérios preponderantes.

Na oitava edição das 7 Maravilhas em Portugal os candidatos são votados por cada um dos 18 distritos e duas regiões autónomas, com 20 programas a realizar nos meses de julho e agosto, na RTP1. Haverá nesta fase sete candidatos por distrito e regiões autónomas, num total de 140 doces candidatos, sendo que de cada programa sai um pré-finalista que passa às semifinais.

Os 28 pré-finalistas são divididos por sorteio pelas duas semifinais, nos dias 24 e 31 de agosto, em cada semifinal são apurados os 7 doces, aqueles que tenham mais votos contabilizados. 

A gala final decorre a 7 de setembro na RTP1 e dos 14 finalistas apurados vão ser eleitos 7 doces pelos portugueses como 7 Maravilhas de Portugal. AQ

Mais informações:  https://7maravilhas.pt/